Talent en ambitie? Ontdek onze vacatures en volg jouw passie.

Maison Colette - Thijs Vervloet - Westerlo

**
michelin

Een huis vol
liefde voor smaak
en gastvrijheid

maak uw reservatie
Maison Colette Chef Thijs Vervloet

Thijs Vervloet, Lore en hun team verwelkomen u
voor een bijzondere ervaring in Maison Colette.
Laat u verrassen door ultieme verfijning en heerlijke smaken,
warme gastvrijheid en sfeer.



Welkom in een huis vol authentiek karakter 
en een vernieuwende atmosfeer.

Maison Colette
Maison Colette gerecht

Smaken, texturen, kleuren
en aroma's in perfecte symbiose.

Gastronomie is een beleving voor alle zintuigen.
Het vakmanschap, de gedrevenheid en de pure passie van team Maison Colette vormen dé katalysator voor een ware totaalervaring.

ontdek onze menu’s

Proef het meesterschap
en ervaar pure emotie.

Maak uw reservatie

Een huis vol sfeer en karakter.

Maison Colette is zoveel meer dan een restaurant. Het is een plaats waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten in een setting die als een warme thuis voelt.

Het eindstation van een droom die Chef Thijs Vervloet al jaren koestert.

over maison colette
Maison Colette gerecht

Bijzondere momenten zijn herinneringen voor het leven

Thijs Vervloet. Reizend, ontdekkend, proevend in een constante zoektocht naar perfectie.

Maison Colette instagram

Uitstap naar 
onze lokale 
aspergeboer

Maison Colette instagram

Dinner Sky
ervaring op 
adembenemende 
hoogtes

Maison Colette Thijs Vervloet Gastronomic Dinner Cruiseship

Gastronomisch 
diner tijdens 
een cruise

Maison Colette instagram

Van het land 
rechtstreeks 
op tafel

Maison Colette Simone Biles Thijs Vervloet

Een eer om 
Simone Biles 
te ontmoeten