Entdecken Sie die Speisekarte von Maison Colette.
Eine kulinarische Entdeckungsreise
Signatur-Menü
-
Belgisches Kalbstatar - Blumenkohlcreme - Kaviar 'Imperial Heritage' Maison Colette
-
Hummer 'Salpicon' - konfierte Tomate - Taggiasca-Olive - Estragon
-
John Dory - Spargel - Kumquat
-
Poularde de Bresse - Erbse - Saubohne - Pfifferlinge
-
Sorbet - Chartreuse - Zitronenverbene
-
Aurélie - Rauke - Rhabarber
-
Vanille - Erdbeere - Verlorenes Brot - Balsamico
Signatur-Menü
€ 230
Passend abgestimmte Weine
Ab € 100
Degustationsarrangement
€ 80
Alkoholfreies Arrangement
€ 80
Markt-Menü, 4 Gänge — 155 €
(nur erhältlich am Mittwochmittag, Donnerstagmittag und Freitagmittag)
Auf Wunsch bieten wir Ihnen eine vegetarische Alternative an. Bitte geben Sie dies bei Ihrer Reservierung an. Wir können nicht alle diätetischen Wünsche erfüllen; Anpassungen am Menü können mit einem Aufpreis verbunden sein.
Chaque saveur
est un voyage des sens.