Découvrez le menu de Maison Colette.
Un voyage culinaire
plein de découvertes
menu signature
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Tartare de veau belge - crème de chou-fleur - caviar ‘Imperial Heritage’ Maison Colette
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Homard ‘Salpicon’ - tomate confite - olive Taggiasche - estragon
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Saint-Pierre - 'parfum méditerranéen'
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Dos de Chevreuil - cerise - amande - girolle
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Sorbet - Chartreuse - verveine
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Aurelie - riquette - abricot
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Vanille - fraise - pain perdu - balsamique
Menu Signature
€ 230
Accords vin
à partir de € 100
Forfait dégustation
€ 80
Sans alcohol
€ 80
Menu du marché, 4 services — € 155
(uniquement le mercredi après-midi, jeudi après-midi et vendredi après-midi)
Sur demande, nous vous proposons une alternative végétarienne, veuillez le mentionner lors de votre réservation. Nous ne pouvons pas répondre à tous les besoins diététiques, des ajustements au menu peuvent entraîner un supplément.
Chaque saveur
est un voyage des sens.